【豆家自製料理】南部粽從小都是吃自己外婆和奶奶綁得肉粽長大，都不覺得料很多，總是覺得肉粽的料多加上月桃葉的香，這是正常的。長大之後，才真正瞭解到肉粽，還分為北部粽和南部粽，外面賣的粽子不見得可以放上那麼多自己愛吃的料。
自從豆外婆和豆奶奶相繼過世之後，最近又有一個可愛的老人家就是豆姨婆，想讓我們吃到好吃的肉粽，又帶有一點健康的概念，所以自告奮勇要綁肉粽給我們吃，一綁就是280顆。她老人家只說：「趁姨婆還可以動，還可以做，就做多一點給你們吃。」真的令人動容一段話。因為這樣的一句話，豆媽開始出錢出力買材料備料，但最累的還是豆姨婆，從早上五點開始不間斷重複同一個動作。
《豆豆學做菜》與葉承欽師傅有約-屏東潮州 醬味食廚 part4不管是中西餐都會把甜點當成是結束，西餐硬底子的葉承欽師傅也不例外，這道菜完全運用的中西的元素，很簡單的作法，完美的呈現。
第四道菜，「野莓豆腐帕菲淋橙汁辣味橄欖油」，光看這名字，就覺得是鹹的料理，但實則不然，接下來這道菜的作法，會跌破一堆人的眼鏡，出奇的簡單，也出奇的好吃。
《豆豆學做菜》與葉承欽師傅有約-屏東潮州 醬味食廚 part3 《豆豆學做菜》與葉承欽師傅有約-屏東潮州 醬味食廚 part2 《豆豆學做菜》與葉承欽師傅有約-屏東潮州 醬味食廚 part1不管是中西餐都會把甜點當成是結束，西餐硬底子的葉承欽師傅也不例外，這道菜完全運用的中西的元素，很簡單的作法，完美的呈現。
第四道菜，「野莓豆腐帕菲淋橙汁辣味橄欖油」，光看這名字，就覺得是鹹的料理，但實則不然，接下來這道菜的作法，會跌破一堆人的眼鏡，出奇的簡單，也出奇的好吃。
